merluza rellena de champiñones y jamon
Alos 10 minutos aproximadamente, vierte el tomate frito, saltea por un par de minutos e incorpora las gambas. Remueve y cuando las gambas cambien de color aparta del fuego. A continuación, rellena la merluza y tápala con la otra mitad del lomo. Extiende dos cucharadas de aceite de oliva en una fuente que puedas meter al horno y colócala encima.
EstaMerluza rellena de Langostinos, Jamón y Setas al Pedro Ximénez está escandalosamente rica y por eso la he publicado como una buena opción para utilizarla como plato principal en los Menús Navideños, 250 g de Champiñones Laminados. Sobrante del relleno *Caldo de Pescado: Tiempo de cocción 15 minutos.- La Cabeza de Elaboración Picamos la cebolla y el ajo en trozos finos y los ponemos a rehogar en una cazuela amplia con un buen chorro de aceite de oliva y sal; tapamos para que se haga antes. Mientras cortamos el jamón en tacos y los champiñones en láminas no muy finas. Cuando la cebolla este transparente le añadimos el jamón cortado en tacos y 1Una merluza de 2 kilos ó 2,5 kilos abierta. 250 gramos de langostinos pelados. 250 gramos de champiñones en láminas. 150 gramos de jamón ibérico. 2 cebollas medianas. 1 diente de ajo. 1 limón mediano. 4 patatas grandes. 1/2 vaso de vino de rueda solera. 1 dl Aceite de oliva virgen extra. 1 Harina. 1/2 cucharadita de pimienta negra. 1 Sal. Merluzay champiñones con limón al estragón. (Thermomix) merluza frescos, o con gelados sin espinas. (unos 600 gramos) • sal • agua • ajo • estragón, o bien de perejil. (Sólo las hojas) • champiñones frescos cortados en cuartos • zumo de limón. (ajustar al gusto) • aceite de oliva y un poco más para engrasar el varoma.